Set Estudiante Century - Tramontina

Century de Tramontina es la línea de trabajo profesional y de alta gama de la marca.

La hoja es una lámina entera de acero inoxidable (forjada) que recibe tratamiento térmico en tres pasos: Templado (calentamiento de la lámina), subcero (enfriamiento de -50 a -196 °C) y revenido (aumento de la flexibilidad del acero especial.

El mango está fabricado en policarbonato reforzado con fibra de vidrio, es ergonómico y anatómico.

El set consta de: 

Cuchillo Chef 8" 

Los cuchillos tipo chef es uno de los modelos más versátiles, puede ser usado para picar verduras, frutas, trocear carne de res, pollo, cerdo, etcétera. 

Cuchillo Serrucho 8"

Los cuchillos para pan permiten, por su hoja serrada, que el corte de pedazos de pan se haga de manera limpia y precisa. Los cuchillo tipo serrucho penetra la superficie crocante del pan, sin deformarlo ni hacerle perder sus cualidades.

Cuchillo Oficio 6"

Si necesita un cuchillo pequeño, pero que le sirva para diferentes usos, los cuchillos oficio son la mejor opción. Con ellos puede pelar y cortar frutas y verduras.

Cuchillo Deshuesador 6"

El cuchillo deshuesador tiene una forma perfecta para entrar en todos los espacios posibles y soltar la carne del hueso fácilmente. Su forma permite movimientos laterales, para evitar "serruchar" la carne. Además, es ideal para separar la piel de las carnes blancas y la grasa de todo tipo de carne. 

Cuchillo Pico de Loro 3"

Son cuchillos curvos, con punta aguda. Son utilizados principalmente para pelar frutas y verduras redondas, aunque también es ampliamente usado para realizar decoraciones.

Porta cuchillos 

Maletín tipo sobre en lona resistente, con compartimentos para 06 cuchillos. Fácil de llevar y de guardar.