Serrucho

Los cuchillos para pan permiten, por su hoja serrada, que el corte de pedazos de pan se haga de manera limpia y precisa. Los cuchillos de filo liso no son adecuados para este producto debido a que lo aplastan, mientras que los dientes de los cuchillo tipo serrucho penetra la superficie crocante del pan, sin deformarlo ni hacerle perder sus cualidades.