Cuchillo Santoku 7" - 3 Claveles Forgé

El Santoku es el cuchillo japonés multifuncional por excelencia y uno de los favoritos en las cocinas de todo el mundo. Este modelo de la línea Forgé de 3 Claveles destaca por su capacidad de cortar, picar y rebanar con la misma eficacia.

Su diseño y hoja alveolada evita que los alimentos se adhieran al filo, permitiendo cortes rápidos y limpios.

1. Características y Usos del Cuchillo Santoku

El Santoku, que en japonés significa “tres virtudes”, sobresale por su rendimiento al:

• Cortar carnes, picar vegetales y rebanar pescados con agilidad

• Ofrecer control y precisión gracias a su hoja recta y ancha

• Evitar que los alimentos se adhieran, gracias a los alveolos (hendiduras) en la hoja

Es el cuchillo ideal para quienes buscan eficiencia sin comprometer el acabado final en preparaciones delicadas o de alta velocidad.

 2. Características del modelo Forgé – 3 Claveles

Este Santoku pertenece a la línea profesional Forgé de 3 Claveles, conocida por su:

• Hoja forjada en acero inoxidable con Molibdeno Vanadio (AISI 420 - WNR-4116)

• Resistencia al desgaste

• Mango ergonómico de Polioximetileno (POM), seguro y cómodo, ideal para jornadas largas en cocina

• Diseño balanceado y elegante, pensado para profesionales exigentes

 3. Especificaciones del producto

• Modelo: Cuchillo Santoku

• Marca y Línea: 3 Claveles - Forgé 

• Longitud de hoja: 7 Pulgadas (18 cm)

• Material de la hoja: Acero inoxidable con Molibdeno y Vanadio

• Mango: Polioximetileno (POM) resistente a calor y humedad

• Uso recomendado: Cortar carnes, picar vegetales, rebanar pescados