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Plaza Chef

Deba 7" (SE-DEBA)

Deba 7" (SE-DEBA)

Precio habitual S/. 330.00 PEN
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Deba 7" Acero inoxidable (SE-180 Deba)

El Deba es un cuchillo con hoja ancha y robusta, por lo que permite aplicar mayor fuerza y ​​ser usado para filetear piezas completas de aves y pescados, así como cortar partes importantes como la cabeza de los pescados y las aves, que cuentan con huesos pequeños. y débiles.

Material

La hoja está hecha con acero de alto carbono tipo X5Cr15CoMoV, que puede alcanzar una dureza de 56 +/- 2 HRC y un filo duradero. 

Mango de madera de ébano natural.

Peso:  292 gr

Medidas:

 Largo total

33 centímetro

Hoja larga

18 centímetros

Hoja ancha

5,35 centímetros

Mango largo

15 centímetros

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