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Cuchillo Nipón Deba 21cm - 3 Claveles

Cuchillo Nipón Deba 21cm - 3 Claveles

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Cuchillo Nipón Deba 21cm - 3 Claveles

El Deba es un cuchillo con hoja ancha y robusta, por lo que permite aplicar mayor fuerza y ​​ser usado para filetear piezas completas de aves y pescados, así como cortar partes importantes como la cabeza de los pescados y las aves, que cuentan con huesos pequeños y débiles.

Hoja: 
-Acero inoxidable 5Cr15MovV.
-Dureza: 58+/-2 HRc.
-Filo en un solo lado para un corte fácil y preciso.

Mango: 
-Madera de Arce.
-No apto para lavavajillas.

Peso: 191 gramos.

Medidas:

 Largo total

35 centímetros

Hoja larga

21 Centímetros

Hoja ancha

2,75 milímetros

Mango largo

13,5 centímetros


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