1. Características y Usos del Cuchillo Chef 10"

El cuchillo de chef de 10 pulgadas es una herramienta especial para los cocineros por su versatilidad para el corte de todo tipo de carnes. 

Su hoja de 25cm lo hace ideal para filetar, cortar y trocear. Gracias a su longitud y diseño ergonómico, este cuchillo ofrece máximo control para cocineros expertos.

2. Características de la línea Forgé de 3 Claveles

Los cuchillos Forgé de 3 Claveles combinan diseño francés con fabricación española. Son cuchillos forjados de acero inoxidable AISI 420 WNR-4116 con Molibdeno y Vanadio.

• Mayor resistencia a la corrosión por su aleación de acero inoxidable

• Buena retención del filo gracias a la adición de Molibdeno y Vanadio

• Fácil afilado debido a su dureza media de hasta 56HRc.

• Mango ergonómico de POM (polioximetileno), resistente a la humedad y el calor.

3. Especificaciones técnicas del producto

• Modelo: Cuchillo de Chef 

• Marca y Línea: 3 Claveles - Forgé

• Longitud de hoja: 10 pulgadas (25 cm)

• Largo total: 38 Centímetros
• Ancho de la hoja: 4.5 Centímetros

• Material de la hoja: Acero inoxidable AISI 420 WNR-4116 con Molibdeno Vanadio

• Mango: Polioximetileno (POM)

• Uso recomendado: Cortar, picar, filetear