Zapatos de cocina
Kiritzuke
-
Kiritzuke 8.5" Damasco Japonés (B32D-C)
Precio habitual S/. 1,250.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Kiritzuke 8.5" Alto Carbono (B32-C)
Precio habitual S/. 450.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
Kiritzuke 8.5" Alto Carbono (B27-C)
Precio habitual S/. 420.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Kiritzuke 8.5" Alto Carbono (B38-C)
Precio habitual S/. 599.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Kiritzuke 7" Alto Carbono (B38-S)
Precio habitual S/. 559.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por
Cuchillos de chef
-
Chef 8" Sabatier Ideal Toque Blanche
Precio habitual S/. 529.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Chef 8" Sabatier Ideal Provençao
Precio habitual S/. 579.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Chef 8" Sabatier Ideal Perigord
Precio habitual S/. 579.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Chef 8" Sabatier Ideal Saveur
Precio habitual S/. 599.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Chef 8" Alto Carbono (B1Z-C)
Precio habitual S/. 390.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por
Cuchillos santoku
-
Santoku 7" Sabatier Ideal Toque Blanche
Precio habitual S/. 599.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Santoku 5" Sabatier Ideal Toque Blanche
Precio habitual S/. 499.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Santoku 7" Sabatier Ideal Provençao
Precio habitual S/. 679.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Santoku 5" Sabatier Ideal Provençao
Precio habitual S/. 529.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Santoku 7" Sabatier Ideal Perigord
Precio habitual S/. 679.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por
Nakiri
-
Agotado
Nakiri 7" Alto Carbono (B1H-N)
Precio habitual S/. 360.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
Agotado
Nakiri 7" Alto Carbono (B1Z-N)
Precio habitual S/. 360.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
Agotado
Nakiri 7" Alto Carbono (B30-N)
Precio habitual S/. 420.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
Usuba 7" - 3 Claveles Takumi (3CTK-N)
Precio habitual S/. 250.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Nakiri 7" - 3 Claveles Sakura (3CS-N)
Precio habitual S/. 220.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por
Otros modelos de cuchillos
Ver todoPortacuchillos
¿Quieres llevar tus cuchillos a todas partes y además hacerlo con estilo?
¡Estás en el lugar indicado!
Aquí podrás encontrar estuches con diferentes materiales, formas, tamaños y estilos.
Transportar tus cuchillos y utensilios nunca será lo mismo.
Sets de emplatado
-
Set 2C Tornasol
Precio habitual A partir de S/. 143.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / porS/. 0.00 PENPrecio de oferta A partir de S/. 143.00 PEN -
Agotado
Set 2C Tornasol + Estuche
Precio habitual A partir de S/. 193.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
Set 2R Tornasol
Precio habitual A partir de S/. 143.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Agotado
Set 2R Tornasol + Estuche
Precio habitual A partir de S/. 193.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
Set 2C Dorado
Precio habitual A partir de S/. 143.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / porS/. 0.00 PENPrecio de oferta A partir de S/. 143.00 PEN
Pinzas de emplatado
-
Pinza curva 20cm tornasol
Precio habitual S/. 79.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Pinza recta 20cm tornasol
Precio habitual S/. 79.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Pinza curva 20cm dorada
Precio habitual S/. 79.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Pinza recta 20cm dorado
Precio habitual S/. 79.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Pinza curva 20cm Oro Rosa
Precio habitual S/. 79.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por
Espátula
-
Espátula Emplatado Tornasol
Precio habitual S/. 79.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Espátula Emplatado Dorada
Precio habitual S/. 79.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Espátula Emplatado Oro Rosa
Precio habitual S/. 79.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Espátula Emplatado Azul
Precio habitual S/. 79.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por -
Espátula Emplatado Negra
Precio habitual S/. 79.00 PENPrecio habitualPrecio unitario / por
Más productos de emplatado
-
Cuchara Decospoon
La cuchara decospoon o cuchara pluma está diseñada especialmente para facilitar las decoraciones con salsas, con una funcionalidad similar a una pluma de escribir y por lo tanto, es utilizada para "pintar" los platos.
-
Cuchara Quenelle
Los Quenelle son una de las presentaciones más sofisticadas y usadas en la presentación de platos.
Esta forma ovalada de presentar los alimentos tiene su origen en la cocina francesa y se ha extendido alrededor del mundo.
-
Cuchara esferificación
Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de esferificaciones, técnica especialmente utilizada en la cocina molecular.
-
Pinzas de Pescado
Pinzas para retirar hasta las más pequeñas espinas de pescado.
Con borde liso y biselado para un agarre preciso.
Nuestra Historia
Plaza Chef inicia en 2014 como un proyecto universitario que sin pensarlo se fue convirtiendo en un proyecto de vida. Como pocas veces sucede con ese tipo de trabajos, nuestro creador, Octavio Zavala, decidió sacarlo de las aulas de clase y transformarlo en una empresa real, que respondiera a la necesidad creciente de un espacio pensado para el profesional de la cocina, más que en la cocina en sí misma.
Hoy, Plaza Chef es una empresa solida, que se ha sabido posicionar en el mercado de la gastronomía peruana, con productos de la más alta calidad para hacer del trabajo de los cocineros un estilo de vida.